Egy perces érdekességek

A gyümölcslevek tárolására sokáig nem volt egy valóban hatékony megoldásunk. Ugyanis a mindenki által ismert kartondobozok és műanyag flakonok csak addig biztosítottak megfelelő körülményeket a friss gyümölcslé számára, amíg fel nem lettek bontva.

Egy jó koktél bearanyozza a legrosszabb napot és elfeledteti a legnehezebb heteket is. Ehhez persze elengedhetetlen az a kis „jó‟ jelző is, mert különben csak hab lesz a kellemetlenségek tetejére, ami senkinek nem hiányzik.

Az elmúlt évtizedekben egyre több koktélbárt láthatunk országszerte, így a koktélozás kultúrája rohamosan terjed. Már nemcsak különálló koktélbárokban ihatunk minőségi italokat, hanem egyéb szórakozóhelyeken is, a kluboktól kezdve, egészen a szabadtéri rendezvényekig. No persze a koktéloknak megvan a maga árcédulája, így nem mindenki engedheti meg megának, hogy rendszeresen fogyassza ezeket az italokat. Vagy mégis?

A barista kifejezés sokak számára nagy talány és így sokan a koktélkeverés művészetével keverik, azonban a magyarázat egyszerű. Hivatalosan a barista az a személy, aki kiváló mestere a kávé főzésének, de még a szervírozásának is.

A koktélkészítés alapvetően egyszerű feladatnak tűnik, azonban ez egyáltalán nincs így. Nem csupán arról van szó, hogy összekeverünk néhány italfajtát, teszünk hozzá egy kis gyümölcsöt, majd a jéggel teli pohárba öntjük.

A különféle koktélbároknak rendszeresen meggyűlik a baja a szirupok tárolásával és sokszor sajnos az árával is. Nem olcsó mulatság a minőségi termék, viszont bizonyos esetekben olcsón be lehet szerezni. A Bag in box kiszerelés viszont nagy változást hozott ezen a területen, ugyanis a praktikussága mellett meglehetősen jó áron szerezhető be.

Egy vendéglátóhely kiemelkedő eljárásai közé tartozik a kiszolgálás gördülékeny munkamenetének előlegezése. Ezen folyamat alappillérét képezik a bárkellékek precíz beszerzésére tett törekvések és befektetések.

A hatalmas, nyári kánikulában nem is eshetne jobban más, mint egy hűvös, jeges limonádé.